Aurinkoa tänä päivänä

Menipä veikkaukseni lumen sulamisesta ihan pieleen ;) Tulikin pakkasta, tosin vain pari astetta, mutta näkyy nyt lumet pysyneen maassa. Tänä aamuna oli niin aurinkoista, että piti ihan pakosti mennä ulos ja mihinkäs muualle kuin järven rantaan.

 Ihan vähän oli jäätä rannassa, ja oli melkoisen tyyntä.

 Aika omituisia värejä tuli, oli kamerassa joku vastavalon korjaus säätö,  kun en osaa käsin säädellä;)

 Vähän sinistäkin taivasta.

Tässä näyttää vastaranta alkavan heti järvestä :D

Ja vaikka kuinka yritän sihdata, jotta horisontti tulisi suoraan, joku vetää sitä vinoon.

Voi että kun osais kuvata.

Asiasta toiseen

Eilinen kinkkupiiras tai paremminkin kaksi tein, kun toinen pitää tehdä gluteeniton, tässä sellainen.

Teen ihan yksinkertaisen "rahkavoitaikina"pohjan, jonka jauhot korvaan tattari ja riisijauholla( ½ ja ½). Tulee ihan syötävää, eikä tattarijauho maistu liikaa.

eli 

½ purkkia rahkaa (125 g)

125 g voita

2 dl jauhoja

1tl leivinjauhetta

aion vielä kokeilla samantapaisella ohjeella tehtyjä joulutorttuja, kunhan kerkiän.

Huhhuh, joulukortteja en ole vielä tehnyt ainoatakaan, vuosi sitten ne olivat jo valmiina.

Tänä vuonna kyllä ajattelin vähentää korttien laittamista. 

Kuukauden päästä joulukin alkaa olla ohitse ja talven selkä taittunut myös.

Eihän tässä ole enää pitkäkään aika kesään.

Eikun heikunkeikun ja kakun paistoon tästä, mars!