Tervehdys taas täältä, meinaan kirjoittaa synkeydestä, mutta en viitsi. Olihan tuo eilen aurinkoinen päivä, joten vähän valoa pitäisi olla vielä muistissa. Tänään taas ihan sama harmaa päivä on, vaikka on Lucianpäiväkin.
 |
| Eilistä valoa 12.12.25 |
Viime viikon maanantaina leipasin karjalanpiirakoita noin 50 kpl aloitukseksi ja suurimman osan laitoin pakkaseen.
Siinä näkyy minun äidiltä opittu tyyli, jotkut tekee ensin ison levyn ja siitä ottavat pyöreällä muotilla aloituskakkarat, minä leikkaan ne pitkästä pötköstä. Mulla ei ole sellaista suippoa pualikkaa, vaan ajelen kuoret melko pienellä lasten kaulimella. Ja hyvin kelpaa. Enkä laita kovin paksulti piirakan sydäntä eli riisipuuroa. Enkä tee kuorta pelkästä ruisjauhosta, kun nämä sähköuunit paistaa vähän paremmin, jos laittaa vehnäjauhoja kuoreen. Vähän taiteilua on aina näiden asuntojen uunien kanssa. Ei aina lämpiä tarpeeksi eli 300 asteeseen kaikki uunit.
Kaikki taaplaa tyylillään. Vielä pitää tehdä niitä lisää ja myös gluteenittomat perunapiirakat yhdelle pojalle.
Jouluksi meillä on oltava itse tehdyt piirakat, niin kauan kuin minä teen, sitten ovat ilman :))
Kun nyt olen ollut leivättömällä dieetillä, niin vähän pitää miettiä syökö paljoa kerralla, vaan ei noista tullut lisää vaivojakaan.
Voi että kun monilla on jo kaikkea kaunista kukkaa ja muuta asetelmaa jouluksi, mulla ei ole.
Pitää miettiä saisiko jostain kaupasta kuljetettua amarylliksen ehjänä. Tuoksuvia ei oikein voi ottaa, eikä joulutähti kestä kylmää ilmaa, enkä oikein siitä tykkäisikään. Mulla on noita viherkasveja vähän liikaakin, ettei oikein mahdukaan mihinkään.
ps. Muuten Joulukorttien lähettämisestä ei tänä vuonna ole ollut mitään tiedotusta. Ennen siitä on toitotettu joka paikassa TVssä ym. Vai onko tarkoitus säästää postinjakajien töitä, ettei kortteja lähetetä!
Ihan sattumalta vein viime torstaina kolme korttia postilaatikkoon. Ei ollut tietoa että juuri se oli viimeinen päivä viedä halvemmalla merkillä varustettuja kortteja.
Mukavaa joulukuun jatkoa teille!
Ihania piirakoita! Kuinkahan monta vuotta tästä lieneekään, kun olen Mursun kanssa piirakoita leiponut, hän opetti minua rypyttämään ja kyllä ne lopulta kelpasi. Minä olen "aito hämäläinen", ohje oli kylläkin mummoni joka myös oli Hämeestä, mutta Mursu puolestaan on Pohjois-Karjalasta ja oli pikkupoikana leiponut piirakoita mumminsa kanssa.
VastaaPoistaMeille tuli kyllä se Postin punainen kuori, mutta laitoin sen katsomatta paperinkeräykseen - en tiennyt minäkään milloin joulukortit milläkin hinnalla pitää postilaatikkoon laittaa. Laitoin vain yhden ainoan kortin, pudotin sen laatikkoon eilen ja siinä oli ihan tavallinen 1. luokan postimerkki, kai se ensi viikolla on perillä.
Mukavaa sunnuntaita ja tulevaa viikkoa sinulle!
Kiitos! Hyvä kun piirakanpaistotaito periytyy miehillekin. Tosin voi olla ettei mun pojat sitä ole perineet :D
PoistaTulihan se kuori, mutta meni myös keräykseen, en ainakaan nyt löytänyt sitä.
Ennen tein monena jouluna kortteja vanhuksille vietäväksi, ja lähetinkin niitä tutuille. Silloin oli halvemmat postimaksut. Sitten vain watsap viestinä kauniita kuvia olen lähettänyt. Kortteja ei ole itellekään tullut vuosiin. Nyt ystävillä ei ole älypuhelinta, eikä mun kännykästä voi lähettää enää kuvia heille, niin ajattelin lähettää oikeat ostetut kortit muutamille.
Oli tälläkertaa etsiminen postilaatikostakin, kun ei meinannut löytyä keskustasta. Sitten joku vaisto vei postilaatikon lähelle :))
Olet hyödyntänyt pimeän päivän hienosti leipomalla mahtavan määrän piirakoita. Ihan nousi vesi kielelle jo kuvia katselemalla.
VastaaPoistaMeillekin tuli punainen kuori jo hyvissä ajoin. Siinä luki joulumerkin lähetyspäivämäärä.
Kiitos! Vähäistä on piirakan leipominen, varmaan viime vuonna viimeksi tein. Kaikki muukin leipominen on vähentynyt, ei viiti kiusata itseään usein, kun niitä pitäisi sitten syödäkin. Mutta jouluna voi joskus syödä erilaista.
PoistaNiin, aina pitäisi merkit kalenteriin tällaiset päivät, vaikka ei tunnu tarvitsevankaan, tuli kortinlähetys ajatus ihan äkkiä.
Onpas komeita piirakoita.
VastaaPoistaHarmauden keskellä oli perjantai ainoa aurinkoinen päivä, häikäisi autolla ajaessa kun aurinko on niin matalalla. Minulla oli Joensuusta ystävätär muutaman päivän ja onneksi osui aurinkokin silloin.