Syksyä ilmassa

Aurinko armas paistaa, vaikka ilma tuntuu jo viileämmältä. Parina päivänä ollaan käyty metsässäkin, puolukoita etsimässä. Ihan hurjan hyvään paikkaan ei olla löydetty, mutta jonkinverran ollaan niitä saatu. Sensijaan mustikoita olisi metsät pullollaan, ja olenhan minä niitä kerännytkin ja syönyt vieläkin joka päivä.
Kumma kyllä, vastaan ei ole tullut yhtään sieniä, jota olisi tehnyt mieli poimia syötäväksi. On vain sellaisia haisevia limaisia löllöjä ollut.

Syksyn tietää tulleen jo siitäkin, kun alkaa mieli tehdä jotain väkerrystä käsillään. Pari pientä virkkausta olen saanut aikaiseksi,  lasipurkkien päälle virkattuja juttuja. Tuota toista pitää näköjään vielä jatkaa, on vähän kökön näköinen.

Lisään tähän vielä kuvan kynttilöiden kanssa. Virkkasin toiseen pari kerrosta lisää. 

Tietysti täytyy varoa, etteivät kynttilät kuumenna noita päällisiä. 

En yleensä uskalla jättää näitä palamaan, kuin vain silloin kun istun vieressä. Palamaton alustakin pitäisi näille vielä etsiä. 

 Puolukka-juustokakkuakin tein tuossa viikonloppuna. ja hyvää olikin.

 Eilen saatiin kyläpaikasta omenoita, joten tänään on omenapiirakan vuoro. :)

Just otin uunista....

Laitetaanpas tähän sitten ohjekin, kun niin monesti olen tätä tehnyt, enkä ole ohjetta laittanut. Vanha ohje, on otettu joskus jostain lehdestä, mutta löytyy varmaan netistäkin.
Mamman marjapiiras
150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita taikinan ainekset keskenään, (olen kyllä vatkannut sähkövatkaimella ensin voin ja sokerin ja lisännyt siihen munan jatkaen vatkaamista vähän aikaa ja sitten lisännyt jauhot, sekoittanut nopeasti jauhot seokseen) ja levitä seos vuoan pohjalle ja vähän reunoillekin.
Täyte:
2 dl kermaviiliä ( nyt laitoin sekaan tuorejuustoa)
½dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
½ l puolukoita tai mustikoita tai omenalohkoja(en kyllä mittaa, mut laitan monesti vähemmänkin)
Levitä marjat tai omenat pohjan päälle ja lisää sekoitettu kermaviiliseos.
Kypsennä n. 200 asteessa 30-40 min.
Minähän laitan vähän vähemmän aina sokeria ja kun ei olekaan grahamjauhoja, niin kaikki vehnäjauhoja tai osa jotain muuta jauhoa. Mut kokeilemalla oppii.

 Viimeinen petunian kukka. Leikkelin loput maljakkoon.

Naapurin puolella punertuvat myrkyistä selvinneet pihlaja-angervot ;D

Verenpisarat jatkavat vielä kukintaansa. Otan tämän kohtapuoliin sisälle, jos saisin sen pysymään hengissä talven yli.

Jättläis-auringonkukat aukenevat lopulta. 

Aurinkoisia syyspäiviä!