Hauskaa vappua!

Niinpä tulikin ihan perinteiset vappukelit. HRR...kylmää.

Meillä ei erityisemmin juhlita vappua, en tee munkkejakaan, vain muutama ostettiin. Saatan syödä yhden tai sitten en. En ole tehnyt simaakaan, kun on tuota mahlaa juotavana vaikka kuinka paljon, eikä skumppaa harrasteta ollenkaan. 

Ennen lasten ollessa kotona tein aina itse tippaleipiä, nyt en tee niitäkään.

Sain innon nyt taas lopettaa viljojen mussuttamisen, kun pitää mahtua kesävaatteisiin.

Ja kirjastosta sain tämän kirjan: Eroon vehnästä (Davis William), kerron siitä tarkemmin tuolla sivulla; Mitä luen 2014, kunhan luen sitä enemmän.

Laitoinkin kaupunkireissulle talvitakin päälle. En yhtään pidä vilusta. :) 

Kasveja en ole vienyt terassillekaan pariin päivään, olkoot sisällä, kun on niin viileää.

 

Maljakossa kukkivat vaahterankukat. Toivottavasti ulkonakin kohta. 

Tässä teille hieno kappale ja video. 

Kun ensimmäistä kertaa kuulin tämän, ihan huikea tunne.

 

Enya- Only time

Who can say where the road goes
Where the day flows, only time
And who can say if your love grows
As your heart chose, only time

Who can say why your heart sighs
As your love flies, only time
And who can say why your heart cries
When your love lies, only time

Who can say when the roads meet
That love might be in your heart
And who can say when the day sleeps
If the night keeps all your heart
Night keeps all your heart

Who can say if your love grows
As your heart chose
Only time
And who can say where the road goes
Where the day flows, only time

Who knows? Only time

Iloista vappua!

Ajelemassa...

Perjantaina käytiin ajelemassa 6-tietä etelään päin ja käytiin kulkiessa PuunSielu-näyttelyssä.
Muutamia kuvia näyttelystä.  Kysyin luvan kuvauksiin. Teemana on tällä kertaa Italia.

Hienoja puutaideteoksia ja korujakin siellä oli.

Italialaisilta taiteiloilta on nähtävissä 32 teosta viideltä taiteilijalta, jotka ovat Olympus- taideyhdistyksen jäseniä ja tunnettuja kotimaassaan. Veistäjä Marco Martellon on heistä ehkä tunnetuin.

Korkeatasoisessa näyttelyssä on esillä sorvauksia, kaiverruksia ja pyrografiaa.

Valitettavasti ei tullut laitettua ylös kunkin teoksen tekijöitä. Nämä nais-figuurit olivat minusta hienoja, ja näitä oli lisääkin.

Näyttelyssä on vielä nämä Lehikoisen veistämät valtavat kalevalaiset reliefit, jotka jaksavat aina ihmetyttää ja ihastuttaa, kuvassa yksi niistä.

Siellä on ympäristö edelleen aivan ihanan rauhoittava ja kaunis.  Viime kesän käynnistä kirjoitin täällä.  PuunSielun kotisivut ovat  Täällä ,   Ylen italialaisista taiteilijoista tekemä juttu löytyy täältä. Siellä on näyttelystä lisää kuvia ja muutakin asiaa.
(Ps. En saa itse mitään etua mainostamisesta)

Matkaa jatkettiin sieltä Savonlinnaan. Ajettiin uusi vastavalmistunut ohikulkutie ja katseltiin hienoja maisemia, vaikka betoniaidan takaa :)

Haapavesi, ohikulkutieltä liikkuvasta autosta kuvattuna

Matkustajasatama, aika hiljaista sielläkin on vielä

Lokeilla on vielä tilaa laiturilla

Olavinkatu keskustassa on varmaankin kesälläkin paljon rauhallisempi, kun on tuo ohikulkutie. Oli hyvin vähän liikennettä nytkin perjantai iltana klo 18 jälkeen.

Kirkko

Ei ole Olavinlinna vinossa oikeasti, eikä ole siinä kaltereita, vaan sillalla pois ajaessa kuvattuna :) 

Käytiin poistullessa kylässä. 

♥ Talon herra laittaa terveiset! ♥

Hän oli vielä kipeänä, minkä takia oli koko ajan nukkumassa, eikä tullut syliin.

:)

Aurinkoista sunnuntaita!

Tervetuloa Ulla lueskelemaan blogiani!

Mahlani on ylitsevuotavainen :)

Viime yönä oli yllättävän pakkanen. Vaikka illalla kävin vaihtamassa mahlalle tyhjän astian, olikin vuotanut ylitse :) Ja oli ihan jäätynyt. Pakkasta oli kuulemma ollut lähes -7. Maa oli aamulla jäässä myös.

Pääsiäisen aikaan alettiin laskea mahlaa kahdesta koivusta. Sitä on tippunut ihan hyvää vauhtia,en ole laskenut montako litraa, mutta 5 henkeä joi sitä pyhien aikana ja pakkaseenkin laitoin. Porattuun reikään laitettiin muoviletku, esim. mehumaijan letku. Tarvii katsoa että reikä on letkuun nähden sopiva, jotta ei fuskaa reiästä.

Tästä paksummasta koivusta tuli paljon makeampaa mahlaa ja paljon nopeammin, tiputeltiin muoviletkulla tummaan pulloon. Pienemmästä koivusta tippui hitaammin, eikä ollut niin makeaa, vaan aika mautonta. Laitettiin nyt toiseen puuhun jo tappi, kun ei jaksa enää juoda kaikkea, eikä tuo mahla säily hyvin montaa päivää jääkaapissa. Voishan siitä tehdä esim. simaa (mutta en viitsi kun olen laiska :)  eikun parempi juoda silleensä.  Sitten kun alkaa puuhun tulla lehdet, mahlan tulo loppuisi itsestäänkin. Muurahaisetkin tykkää tulla juomaan, nyt ei vielä kerenneet paljoa tuppautua pulloihin :)
Minusta tuntuu kuin mahla poistaisi hieman nesteitä kehosta, kun vessassa pitää käydä, nesteitä juonhan minä muutenkin :)


 Wikipedia kertoo mahlasta näin:
"Mahla koostuu enimmäkseen vedestä, sen kuiva-ainepitoisuus on noin 1 prosentti. Tuo prosenttiosuus koostuu enimmäkseen sokereista, minkä lisäksi mahla sisältää happoja, erityisesti hedelmähappoja, sekä hiven- ja valkuaisaineita ja entsyymejä. Mahlan sisältämiä hivenaineita ovat mm. kalium, kalsium, magnesium ja mangaani. Mahlan kivennäis- ja hivenaineiden kokonaismäärä on vähäinen: 10 litralla mahlaa voidaan tyydyttää kalsiumin ja magnesiumin päivittäinen tarve, mutta vain osa kaliumin tai raudan tarpeesta. Natriumia mahlassa on hyvin vähän, alle 0,1 mg/l. Myös proteiinipitoisuus on pieni, noin 1 g/l. Rasvaa mahlassa ei ole, eikä siten myöskään rasvaliukoisia vitamiineja. Tiamiinia tai riboflaviinia mahlasta ei alustavissa tutkimuksissa ole löytynyt eikä myöskään flavonoideja tai muita antioksidatiivisia yhdisteitä. Ravitsemuksellisesti haitallisia aineita mahlassa ei tiettävästi ole, jos koivun kasvupaikka on puhdas."

Suomen Luontoyrittäjäverkosto kertoo täällä mahlasta ja sen laskusta enemmän. 

Pikkuriikkinen pelargoniantaimi alkoi kukkia :) Just hyvän värinen. Olis tietysti pitänyt katkaista tämä nuppu, mutta kiva katsoa minkä värinen on. Toisen pelargonin taimen katkaisin ja yritän juurruttaa siitä uuden kasvin.

Koettanut olen pihalla vahtia näitä vuokkoja, hyvin hitaasti alkavat kukkia. Istutin viime syksynä nämä Anemone Blanda- mukulat. Keväällä ihmettelin mitä penkistä nousee ja onneksi laitan ylös mitä istutan ja mihin.
Pihalla olen risuja hakettanut. Siivosin tänään vattupuskista vanhat varret ja uusiakin raivasin. Selkä vaan kipeytyy kun pitää kyykistellä. Mutta on se hakkeen teko niin mukavaa. Kasvimaalle penkkien väliin mahtuu vielä haketta.
Huonoja taimia olen rahdannut terassille karaistumaan, ulos en ole vielä uskaltanut viedä, tänäänkin oli aika kylmä tuuli. Ei tänä keväänä taimissa ole ollut kehumista. Ainoastaan ne (samettikukat) mitä en ole koulinut ovat kohtalaisia. Tomaatit eivät näytä kasvaneen oikein yhtään.

En taida enää uskaltaa koulia mitään, kun eivät oikein lähde kasvamaan koulinnan jälkeen.

Onkohan tämä se kevättähti Chionodoxa sitten, kun nämä ovat erinäköisiä kuin edellisessä. Vaan taitavat kuulua Scillan sukuun kaikki nykyisin.

Muutamia kukkii näitäkin, vaan eivät oikein ole levinneet.





On näitä sinisiäkin muutama.

Eilen pölähti pihalle näitä aamulla. Yhtään ei nähnyt missä ne olivat ja ihan summitain vaan kuvasin, joten huono kuva. Ihan yllätyin kun tutkin kuvia, jotain sentään jäi kuviin. Taitavat olla järripeippoja :)

 Viikonloppukin on jo tuloillaan, hauskaa loppuviikkoa!

Arki saapui

Niinpä se meni pääsiäinen, meni syödessä ja huushollatessa, kun oli koko porukka koossa :)
Onneksi oli astianpesukone, vaikka enemmälti en siitä tykkää, mut hyvä oli kun sai siihen astiat lykätä. Minusta tuntuu että se jättää astiat liukkaiksi, jotan niitä pitää vielä huuhtoa, ennekuin syö/juo niistä.
Niin syödessä ja juodessa meni pyhät, nimittäin mahlaa on tiputeltu ja sitä lorisee nyt tosi nopeasti. Kun lähti porukat pois, niin nyt pitänee laittaa tukot puihin ettei lorise, eihän niitä mitenkään kerkiä juomaan. Pakkaseenkin laitoin, mutta kokemuksen mukaan ei niitä tule sieltä juotua talvellakaan.

Krookukset vielä kukkii, vaikka ensimmäiset siniset alkaa jo kuihtua. Löytyi ihme kyllä valkeitakin krookuksia penkistä :O

Keltaisia on vähän enemmän. Osa ei vielä ole näistä kukassakaan

Jäätkin lähtivät järvestä, yhtäkkiä olivat kadonneet :)

Aivan ihana ilma on ollut ja kaikki ovat puuhailleet pihahommissa. Minäkin sain selkäni, käteni ja jalkani niin kipeiksi eilen ja jo aiemminkin, etten viime yönä saanut nukuttua, kun pakotti joka paikkaa. Tänä iltana pitää ottaa särkylääke ajoissa jo illalla jotta saisi unta. Päivällä olen ollut niin väsynyt kuin tapettu mato.

Ensimmäiset sinivuokot bongasin eilen kukkapenkissä. ai että ne on kauniita!

Pyhät meni lukiessa kirjaa; Tuomas Lius; Haka. Hän on kirjoittanut dekkarin, joka on kyllä niin jännittävä ja monivivahteinen. Ei oikein malttais jättää käsistään, kun on niin jännä. Se kertoo Pohjois-Karjalaisen pikkukylän maalaisrentusta :) Marko Pippurisen toilailuista, ja aika paljon muistakin. Vaikka aihe on rankka, humanteri Marko P. veistelee huumorilla porskuttaen eteenpäin vaikka kuinka monesta paikasta, missä henkeä uhataan. Vielä on 1/3 lukematta, en tiedä miten hänen käy... Kirjoittelen sitten tänne lisää kunhan saan luettua :)

Ihmeekseni huomasin tänään jo yhden esikon kukan, tämä on joku vahinko kukka varmaan, unohtunut kuihtua viime syksynä :)

Skilloja mulla on vain aika vähän vielä kukassa, koivun juurella on kuivaa ja toisessa penkissä on yksi siellä ja toinen täällä kukkimassa.

Kimalaisia pörräsi yhtenä päivänä ja minä kyttäsin kameran kanssa ;) aika iso oli tämä kimalainen.

 

Pitää vielä tämä juustotorttu ( katso edellinen postaus) laittaa tähän, röpelöinen reuna tuli, mutta ihan sopivasti oli hyytynyt. Pohja sensijaan epäonnistui täysin, siitä tuli kivikova, joten kyllä pitää joku muu ohje olla siihen. Kyllä se keksimurupohja varmaan ois kaiken paras tähän, eikä tarvis paistaa uunissa. Pääsis vaan siitä keksikammosta :D

Eilen tuli ongelmia, hajosi tai vaan ei toimi kaksi usb-porttia tietokoneen oikealla reunalla, joten ei voi laittaa kameraa niihin, miten saan kuvat koneelle??? Toisella reunalla on yksi usb portti, siinä pitää olla hiiri, läppärin hiirellä en osaa muokata enkä kopioida kuvia, tai on hankalaa. Voihan rähmä!

Onhan tässä koneessa takuu, mutta kuvat ja muut jutut pitäis poistaa koneesta, jos pitää laittaa korjattavaksi :(  Kunhan viisaammat katsoo tätä, vaikka ei katsomalla parane.

Äkkiä kuihtui valkoinen helmililja. Onneksi uusia nousee kukkapenkeistä, vaikka eivät ole näitä valkeita.

Mukavaa huhtikuun jatkoa teille kaikille!

Sitäsuntätä

 Krookuksia, rahkapiirakkaa ja liivatteella tehtyä juustokakkua tässä kertomuksessa :)

Olen ihaillut näitä läppärin taustakuvana ja pihalla. Niitä kukkii nyt ihanasti vähän joka penkissä.
Aurinko on paistanut ja lämmintä ollut ainakin +15 . Kukkapenkit on siivottu ja nurmikkoa haravoitu.

 Keltaisia krookuksia avautui tänään, ne ovat vähän heikommin kasvavia.

Ei enää niin hirveästi harmita vaikka jäin ilman narsisseja :)

Leivoin pullaa ja lopultakin sain rahkapiirakan itselleni. Pullataikinpohja on paras, vähän liikaa paistui pohja, mutta hyvää on.

 Kinkku on tässä vielä uunissa, nyt se on jo kohta syötykin :)

 Kaunis salanova salaatti-kerä, voi kun näin kauniita osais itse kasvattaa.

Tässä on toinen salaattisekoituksesta tehty salaatti, ekaa kertaa söin valmiiksi pilkottuna pussissa ostettua salaattisekoitusta.

Sitten seuraa opetustuokio. Liivatteen käyttö ;D

 Laita sopiva määrä liivatelehtiä kylmään veteen, katso että ne ovat veden peitossa. Tässä on kolme liivatetta. Liota niitä ainakin 5 minuuttia. Niitä voi välillä käännellä ja katsoa että ovat vedessä.

Kuumenna neste, juustokakkuohjeesi mukainen määrä, tässä kattilassa on ½ sitruunan mehu ja vähän vettä.
Kun neste on kuumaa, sekoita liotetut liivatteet  kuumaan nesteeseen. Purista niistä ensin liotusvesi pois, muuten tulee liikaa nestettä.

 Sekoita liivatteet kuumaan nesteeseen, jos neste ei ole tarpeeksi kuumaa niin liivatteet eivät sula, sitä voi kyllä kuumentaa lisää. Tässä näytti kamerakin höyrystyvän :) Liemen tulee olla juoksevaa ja tasaista.

Vatkasin 2 dl kermaa, vähän sokeria+vanilijasokeria, lisäsin purkillisen philadelfia tuorejuustoa ja rahkaa purkillisen, nämä sekaisin ensin.

Kun liivate-mehuliemi on vähän jäähtynyt, mutta on kuitenkin vielä juoksevaa, lisää se nauhana vatkattuun kerma-rahka-tuorejuustoseokseen. Sekoita hyvin.

 Laitoin ensin ½ täytteestä ja vähän tyrnihyytelöä väliin, kun ei muuta hilloa ollut, ja loput täytteestä päälle.

Tästä kakku menossa jääkaappiin useaksi tunniksi hyytymään.

Pohjana mulla oli Karppaus ja perhe-blogista napattu pohjan ohje. Vähän pidempään paistettuna, kun tämän päällisen nyt tein hyydytettynä. 

Tuo leivipaperi on sitä varten ettei paistaessa rasva valu irtopohjavuokan pohjalta uuniin. 

Olishan tuon paperin voinut ennen täytteen laittoa ottaa pois, mutta mua ei haittaa vaikka kakun ulkonäkö kärsii noista paperin poimuista.

Jos tämä ei onnistuntut en ilkeä kertoa lisää :D Sen näkee sitten kun tää hyytyy :)

Jos kuka haluaa katsella  pääsiäisohjelmaa Pääsiäisperinnettä idässä ja lännessä Mukava ohjelma vuodelta 2005. Ortodoksista perinnettä Joensuusta :) ja läntistä perinnettä Jalasjärveltä.
Television Pääsiäisyön ortodoksinen jumalanpalvelus tuleekin tänä vuonna Valamosta, katselen sitä ainakin jonkin aikaa ensi yönä.

Hauskaa pääsiäisen viettoa teille kaikille!

Hauskaa Pääsiäistä!

Suuret kiitokset kaikille kommenteista edelliseen postaukseen! Niitä oli mukava lukea.

Minä sitten ihailen vaan näitä tänä pääsiäisenä, en ostanut ajoissa narsisseja, joten jäin ilman. Eilen ja toissapäivänä käytiin eri kaupoissa, eikä kummassakaan niitä ollut enää. Pyörittelin leikko tulppaaneja kädessäni, oishan ne olleet kauniita, mut aattelin ettei niistä jää mitään jäljelle sitten kun kuihtuvat. Narsissit voi kuitenkin istuttaa penkkiin. Olkoot ostamatta.

Lumet ovat pikkuhiljaa väistyneet pihalla, vaikka vielä on jäätä penkeissä. Aurinko paistaa hienosti. Kyllä lähden tästä poistamaan penkeistä vanhoja kukkavarsia ja vähän kaiveleman, jos narsissit ja tulppaanit yms. sieltä nousisi nopeammin.

Rannalla kävin katsomassa jäätilanteen

Jo oli vähän sulanut rannasta ja aukkoa tullut, eikä enää kuulunut jäiden huutoa.

Eipä enää mennä jäälle, kuovikin jo laulaa. Tästä pidemmälle ei päässyt kuivin kengin.

"Kun sä kuulet kuovin äänen, älä mene järven jäälle"

Jos oisin siellä huomannut nuo hienot pilvet oisin varmaan kuvannut niitä enenmän :))

Kuvathan voi katsella suurempana, kun klikkaa jotain kuvaa.

Poistullessa näin ensimmäisen...

Leskenlehden

Meillä ollaan varmaan rauhallisesti kotona koko pääsiäinen, perhe on koolla ja syödään kinkkua (se on uunissa paistumassa) ja vähän mämmiä (vois maistella vaikka jäätelön kanssa). 

Huomenna leivon karjalanpiirakat ja vähän rahkapiirakkaa (itelleni), voi olla että teen juustokakun. 

Sitten vaan nautitaan keväästä  :)

HAUSKAA PÄÄSIÄISTÄ!