Harmaa aamu tänään

Tänä aamuna on ollut hidas aamu. Yö meni taas valvoskellessa ja pyöriessä, eli huonosti nukuttuna taas.

En ole vielä ehtinyt uloskaan, joten nyt laitan vaan eilisten leipomuksien kuvat tähän ja kohta painun ulos tuulettumaan :)

Mammanmarjapiiras

pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhoa

päälle marjoja ½ litraa ohjeessa

Laitoin pakastepuolukkaa ja mustikoita

täyte:

2 dl kermaviiliiä

½ dl sokeria

1 kananmuna

1 tl vanill. sokeria

marjoja

Minähän aina sovellan näitä ohjeita, nyt tein gluteenittomista jauhoista ja vähemmällä sokerilla.  Marjojen päälle oli tarkoitus laittaa valkosuklaarouhetta, mutta unohin tietty ja laiton ne vasta kermaviilin päälle. Ei haittaa

Tämä minusta onnistui suhteellisen hyvin.

Vanha hyväksikoettu ohje.

Reunat näytti vähän liikaa tummuvan, ehkä johtuen jauhoista, en tiedä.

Kinkkupiiras, jonka ohje oli eilisessä postauksessa.

Oli tarkoitus nämä yhtä aikaa mahduttaa uuniin, mutta ei sopineet. Joten paistoin erikseen.

Pitäisi opetella kiertoilmauunin käyttö, mutta en nyt siihen kuitenkaan vielä :)) ryhtynyt.

Olen leiponut niin harvoin, enkä monestikaan tässä asunnossa ollessa.

Pienet tilat joten isompia leipomuksia ei tule tehtyä, pullaakaan en muita milloin olisin tehnyt.

Ehkä joskus kun on se korvapuustipäivä :)

Hei vaa taas!

Katsotaan mitä huomenna keksisi.